BITÁCORA SENSORIAL, Cindy Agustín

Chimay Roja

Nombre: Chimay Roja.

Tipo de bebida: Cerveza.

País: Bélgica.

Vista: Cobrizo, espuma color beige.

Aroma: Miel, cebada. Malta suave. Presencia mineral.

Sabor: Es consistente, ligero amargor. Es potente, se presenta el amargor con un posgusto medio. Redonda. “Esta cerveza trapense es para conocedores”.

Notas de cata: Por Vinotips.

Año: Febrero 8, 2014.

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