BITÁCORA SENSORIAL, VINOS MEXICANOS

Cavas Valmar

Nombre: Cavas Valmar.

Tipo de bebida: Vino.

Cepa: Chenin Blanc.

País: Baja California, México.

Añada: 2012.

Vista: Amarillo paja. Limpio. Transparente.

Aroma: Notas cítricas, lima; notas de mantequilla. Perfil floral, toque suave de guanábana.

Sabor: Acidez presente, ligero amargor, notas cítricas. Posgusto corto.

Notas de cata: Vinotips.

Fecha: Junio 15, 2013.

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