BITÁCORA SENSORIAL, ESPIRITUOSAS EN MÉXICO

Mezcal Huitzila

Nombre: Huitzila.

Tipo de bebida: Mezcal.

Variedad: Tequilana Variedad Azul.

Volumen alcohólico: 36%.

Lugar de origen: Zacatecas, México.

Vista: Cristalino.

Aroma: Alcohol presente. Nota herbal, como la ruda.

Sabor: Acidez de media a alta. Astringente.

 

  • Notas de cata: Vinotips. Año: 2014.

 

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