ESPIRITUOSAS EN MÉXICO, MARIDAJE SONORO, VIDEOS - LINKS

MEZCAL BLUE DEMON JR & ZOÉ

mezcalBlueDemonJr-foto

NOMBRE DE BEBIDA: MEZCAL BLUE DEMON JR

BANDA: ZOÉ

CANCIÓN: SOMBRAS (MTV Unplugged/Música de Fondo)

LINK DEL VIDEO: http://www.youtube.com/watch?v=PhmqcWzEwK0

Vinotips (alias Cindy Agustín)

Un nuevo destilado luchará por conquistar los paladares gringos, se trata del Mezcal Blue Demon Jr una bebida creada en el municipio de Coyuca de Catalán, Guerrero desenmascarada al público en julio de 2014.

El maestro mezcalero, Rigoberto Acosta González procura la materia prima de forma natural, sin aditamentos químicos; “es un mezcal joven hecho con Agave cupreata Trel que es endémico de la región; se cultiva en el relieve de la cuenca del río Balsas en Estado de Guerrero… se usa horno de mampostería y la piña se cuece con encino amarillo”, explica el experto.

La intención de los productores de esta bebida, cuya producción semanal es de 10 mil litros, es exportar el 70% y el resto venderlo aquí en México en tiendas especializadas (en 580 pesos), pero también se encontrará en algunos restaurantes.

Con una graduación alcohólica de 38, este mezcal es muy aromático, tiene un toque ahumado pero también aromas suaves de miel, anís estrella, canela, incluso notas florales. Tiene un ataque muy agradable en boca, con un final abocado (o dulce).

Por las características propias de este mezcal, marida bien con la canción Sombras en formato acústico del grupo Zoé. La participación de Denise Gutiérrez (de Hello Seahorse!) para los coros de esta rola le da ese tono meloso. Y los arreglos de piano de Chetes, las notas del ukelele y violines suavizan la pieza musical.

La banda Zoé, con más de 10 años en la industria de la música ya ha sido recocida con un Grammy Latino, Disco de Oro en Colombia y otros reconocimientos. Por otro lado, la botella del Mezcal Blue Demon Jr –recién salidita al mercado- ya ha sido galardonada por la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE); está pintada con tinta orgánica y fabricada por Grupo Vitro. Además, las primeras 11 mil botellas llevarán –como regalo- una pieza de plata diseñada por Delia González y elaborada en Taxco, Guerrero. Por tanto, mucho arte y sabor mexicano se estará deleitando más allá de las fronteras.

Más información de la bebida: http://mezcalbluedemonjr.mx/

Standard
MARIDAJE SONORO, VIDEOS - LINKS

MALBEC DIAMOND COLLECTION FRANCIS FORD COPPOLA & TOM WAITS

Malbec Ford Coppola

NOMBRE DE BEBIDA: MALBEC DIAMOND COLLECTION FRANCIS FORD COPPOLA

MÚSICO: TOM WAITS

CANCIÓN: LIE TO ME

VIDEO: http://www.youtube.com/watch?v=X3KnCL0S_Ws

El vino Malbec (añada 2009) que forma parte de la Diamond Collection de Francis Ford Coppola Winery se compró en diciembre de 2013 en un súper de la glamurosa Beverly Hills, en el condado de California en Estados Unidos. Su precio –en promoción- fue de 14.99 dólares, cuando normalmente se puede comprar en 19 dólares; no es de los vinos más “prestigiosos” del cineasta pero tendría muy buena venta aquí en México por su sutileza y buena acidez.

A casi 40 años de iniciarse en el mundo de los vinos, el productor, director y guionista Francis Ford Coppola, varias veces ganador del Oscar (El Padrino I y El Padrino II y otros grandes films) relaciona la producción de los vinos con la creación de una película. En una entrevista realizada por el periodista Robin Leach para el periódico Las Vegas Sun, Francis Ford Coppola le comentó: “La primera parte en en el caso del vino es la recolección de la materia prima y el cultivo de las uvas; en el caso del guión, es conseguir todas estas piezas, escenas y fragmentos que eventualmente van a complementar la película […] La tercera fase es la del acabado… es toda la refinación, la definición, detalle y el añejamiento en botella, la mezcla y el diseño del envase. Y en el cine, es la música, la corrección de color y los títulos, los efectos y todo eso. […] Tengo la idea de que cualquier forma de arte se divide en tres categorías”.

El maridaje sonoro en esta ocasión tendría que ser un artista completo para equiparar la mente de un cineasta con experiencia. Se definió por Tom Waits, que también es compositor y cantante. La creatividad siempre está presente en ambos artistas, y han trabajado juntos. En 1980, Tom Waits hizo arreglos y composiciones para la banda sonora de la película One from the Heart, trabajo por el cual Tom Waits obtuvo el Óscar.

El vino catado está hecho con uva Malbec tiene un color intenso y su sabor es frutal, resalta frambuesa y ciruela. Y en nariz tiene aromas terciarios marcados (como cuando alguien está asando un buen corte de carne). Es agradable en boca, sedoso. Se maridó con la canción Lie To Me, del primer álbum de Orphans (Brawlers, Bawlers and Bastards), la voz aguardentosa de Tom es protagonista y la música con tintes rítmicos de los sesentas no tiene complejidad pero si contundencia, y en el caso del vino es similar pues si bien el vino tiene buen ataque, no es complejo pero sí bastante equilibrado.

 Más información del vino: http://www.francisfordcoppolawinery.com

Standard